//La Viticultura ai Tempi dell’Impero Romano,Lorenzo Dalmasso
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La Viticultura ai Tempi dell’Impero Romano,Lorenzo Dalmasso

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La Viticultura ai Tempi dell’Impero Romano,Lorenzo Dalmasso

Se la leggenda è la poesia della storia e la storia è per gli antichi opus oratorium maxime,e cioè poesia, abbiamo ragione,anche per la vite, di cominciare dalla leggenda.[—-]

Così,ondeggiante fra storia e leggenda,vediamo delinearsi losviluppo della viticultura italiana fino all’Impero,o,meglio,fino ad Augusto,che per tradizione acquisita inizia l’età Imperiale, timido esordio,poi lenta affermazione di fronte all’onnipotenza dei vini di oltremare,di Grecia e di Oriente,poi crescente nazionalismo enologico ed esportazione di vino italiano: sembrano queste le tappe prime della viticoltura ed enologia Romana.

 

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La Viticultura ai Tempi dell’Impero Romano,Lorenzo dalmasso

28 pagine, copertina carta 135 gr

EX ANTIQUIS PATRIBUS

 

 

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